Menu
Menu
Citadelles einzigartiger Ahornsirup gibt Ihren Produkten einen Schuss Magie, so heben Sie sich von der Konkurrenz ab.
5 kg / 4 l
22 kg / 17.1 l
277 kg / 208 l
1.315 kg / ca. 1.000 l
Im Laufe der Erntezeit ändert sich die Beschaffenheit des Ahornsirups. Im Frühjahr ist der Ahornsirup meist klarer und sein Geschmack ist weniger süß. Später ändert sich die Farbe, der Sirup wird dunkler und hat eine stärker ausgeprägte Karamell-Note.
Lichtdurchlässigkeit: 50 bis 74,9%
Geschmack: Reichhaltig und ausgeprägt
Farbe: Bernsteinfarben
Erhältlich als Produkt aus hochwertig oder biologischem Anbau
Lichtdurchlässigkeit: 25,9 bis 49,9%
Geschmack: Intensiv
Farbe: Dunkel
Erhältlich als Produkt aus hochwertig oder biologischem Anbau
Lichtdurchlässigkeit: 0 bis 24,9%
Geschmack: Äußerst intensiv
Farbe: Sehr dunkel
Erhältlich als Produkt aus hochwertig oder biologischem Anbau
Laden Sie unser Produktdatenblatt herunter und erschließen Sie Innovationspotentiale für Ihre Warengruppen.
Als eine der wichtigsten natürlichen und erneuerbaren Ressourcen Kanadas ist Ahornsirup die perfekte Zutat für leckere Koch- und Backrezepte. Von Klassikern für Genießer bis zu den trendigsten aller Cocktails – mit unserem Ahornsirup werden aus Ihren Kunden schnell Stammkunden.
Für die Ahornsirup-Produzenten von Citadelle ist es ein leichtes, den Ernte- und Verarbeitungsprozess an strenge Kriterien des biologischen Anbaus anzugleichen. Hierbei ist festgelegt, wie der Ahornwald bewirtschaftet werden darf, wie der Saft gezapft wird und wie die Arbeitsgeräte mit zertifiziert umweltverträglichen Reinigungmitteln desinfiziert werden.
5 kg / 4 l
22 kg / 17.1 l
277 kg / 208 l
1.315 kg / ca. 1.000 l
So haben Sie mehr vom Geschmack! Unsere einzigartigen Ahornsirup-Konzentrate sind zweieinhalbmal so geschmacksintensiv wie normaler Ahornsirup. Ohne Chemikalien, ohne Zusatzstoffe. Ganz einfach reiner Ahornsirup.
22 kg / 17.1 l
277 kg / 208 l
1.315 kg / ca. 1.000 l
Citadelles 100% reiner Ahornsirup ist ein gesundes, gehaltvolles und natürliches Mittel, Ihre Produktrezepte zu verbessern. Er ist unglaublich vielseitig und passt gut zu Marinaden, Salatdressings, Fleisch, Müsliriegeln, Nachspeisen und vielen anderen Gerichten. Unser Ahornsirup ist nicht raffiniert, frei von Konservierungsstoffen und enthält keine Zusatzstoffe, ob nun Zucker, Fruktose, Farbstoffe, Stabilisatoren oder andere Additive. Zudem ist er glutenfrei, frei von GVO und vegan – das schafft ein gutes Gewissen und sorgt für glückliche Kunden!
Verändern Sie die Rezeptur eines Ihrer aktuellen Produkte, oder führen Sie eine ganz neue Produktlinie ein: Unsere Experten stellen Ihnen gerne unser Sortiment von Ahornsirup-Produkten vor und nehmen sich Zeit, Sie persönlich zu beraten.
